Описание
Виноград Борисфен – гібридна форма винограду селекції Віктора Михайловича Калугіна.
Термін дозрівання ранній. Період вегетації становить 115-120 днів із моменту розпускання бруньок. Дозріває в першій половині серпня. Коефіцієнт плодоносності високий, закладає до двох суцвіть, а також «обвішується» врожаєм на пасинках. Урожай довго висить на кущі, не втрачаючи товарних якостей. Ягода не темніє і залишається у своєму темно-малиновому кольорі. Після дощів жодна ягода не тріщить, що має дуже велике значення. Завдяки оригінальній кислинці та високому цукру виходить дуже гармонійний смак. М’якуш щільний і хрумкий.
Квітки двостатеві. Кущі великої сили зросту. Грона великі, нещільні або середньої щільності, приблизно вагою 500-1000 грам. Ягода дуже велика, подовжена, вагою 12-18 г і довжиною до 5 см. Забарвлення темно-малинове. М’якуш щільний м’ясистий. хрумкий. Шкірка не відчувається. Смак дуже гармонійний. Стійкість на рівні інших столових форм. Для детальнішого аналізу необхідно спостереження.
