Описание
Виноград Эталон гибридная форма Павловского Е.Г. Родительская пара Красотка и Талисман. Селекционный номер сеянца В-9-2, почти такой же, как у Байконура (В-9-1), которого нередко называют братом. Эти две формы винограда очень похожи.
Срок созревания ранний или очень ранний. Период вегетации составляет 100–105 дней от момента распускания почек и может меняться в зависимости от погодных условий.
Кусты имеют большую силу роста. Вступают в плодоношение на третий год вегетации. Лоза вызревает хорошо. Цветок обоеполый, опыление проходит стабильно хорошо.
Грозди очень крупные, 1–1,5 кг, цилиндроконической или конической формы, средней плотности. С набором запаса древесины размер гроздей может увеличиваться до 2 и более кг, ягоды при этом тоже увеличивается и значительно улучшается вкус.
Ягоды крупные, удлиненно-овальной формы, иногда сосковидной, очень привлекательного вида. Вес ягод от 8 до 12 г, отдельные до 15 г.
Цвет ягод темно-фиолетовый с бордовым оттенком, зависит от освещенности и периода созревания, пасынковый урожай более яркого цвета. Если выдержать урожай до сентября, его окрас станет почти черного цвета.
Вкус гармоничный приятный. Склонен к высокому накоплению сахара. Мякоть хрустящая. Кожица плотная, но съедаемая, в кожице присутствует немного терпкость.
Урожайность высокая, стабильная. Спелые грозди могут долго висеть на кустах не теряя своих товарных качеств. Растрескивания и горошения ягод не наблюдалось.
Устойчивость к известным заболеваниям выше средней, порядка 2,5–3 баллов. Морозостойкость -23-26°С.