Описание
Виноград Сен Лоран. Синонимы: Пино Сен Лоран, Сватовавринецке, Вавринак, Сваты Вавринец, Лаурентраубе, Лоренцтраубе, Шварце, Вавринецкий красный
Сен Лоран – винный сорт винограда, относится к группе Пино. Вероятно, происходит из Франции. Согласно анализу ДНК, один из его родителей сорт Пино Сепаж. Среднего срока созревания, созревает в начале сентября. Сильнорослый. Лист пяти-лопастный, темно-зеленый, с легким паутинистым опушением на нижней поверхности. Вызревшая лоза темно-коричневая. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, плотная, коническая. Ягоды округлые или овальные, темно-синие, кожица толстая, сок сильноокрашенный. Вкус очень насыщенный вишнёво-ягодный.
Средние требования к местоположениям: не рекомендуются каменистые почвы. Урожайность средняя. Сорт восприимчив к хлорозу в местах застоя воды. Лоза вызревает хорошо. Виноград Сен Лоран относительно морозоустойчив, до -23°С. Устойчивость Сен Лоран к грибным болезням на уровне других евро-азиатских сортов винограда. Вина из Сен Лоран темно-красные, бархатные с ароматом вишни и ягод. В неблагоприятных местоположениях вина имеют тенденцию к высокой кислотности.
