Описание
Виноград Сурученский белый – (Ичкимар x Датье де Сен-Валье). [“Виерул”, Молдова и Кишиневский СХИ]
Сурученский белый – универсальный сорт винограда, среднего периода созревания. Созревает в первой половине сентября, хорошо сохраняется на кустах до морозов, при этом повышается сахаристость.
Куст средне рослый. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, цилиндро-коническая, средне плотная весом 350-850 г. Ягода довольно крупная, округлая, зеленовато-желтая с загаром весом 5-7 г. Мякоть сочная, очень гармоничного вкуса. Урожайность 14-16 т/га. Вызревание лозы хорошее. Сорт винограда Сурученский белый без укрытия выдерживает морозы до -28 °С. Устойчивость к милдью, антракнозу, оидиуму, серой гнили ягод повышенная. Виноград может использоваться в свежем виде, для длительного хранения и производства вина, соков. Вино получается очень свежее с характером Рислинга.
