Описание
Виноград Шардонель (Віллар блан x Шардоне) [Нью-йоркська Державна Експериментальна Сільськогосподарська Станція, Корнельський університет, США]
Шардонель – франко-американський гібрид, пройшов сортовипробування і виготовлений у сорти в 1990 р., універсальний сорт винограду з білою ягодою. Вимагає хороших місць з достатнім безморозним періодом та кількістю теплих сонячних днів.
В умовах України дозріває трохи пізніше, ніж Шардоне, зазвичай до кінця вересня.
Зимостійкість підвищена -26°С (на рівні або вище Вілар блан).
Досить стійкий до філоксери, в районах суцільного зараження нормально росте та плодоносить у кореневласній культурі.
Стійкість до грибних хвороб підвищена.
Ягоди бурштинові, округлі, середнього розміру.
Вина із сорту винограду Шардонель високої якості із сортовим ароматом. Вино має гарне тіло. За оцінками американських виноробів вина не гірші ніж із сорту Сейваль, а в умовах України вина близькі до вин із сорту Шардоне. Може мати потенціал для виробництва ігристого вина, ігристе вино із Шардонель зберігає хороший кислотний баланс протягом витримки. В Арканзасі, Мічигані та Міссурі, Шардонель вирощують як столовий виноград.
