Виноград Фиолетовый ранний

70грн00

Однорічні саджанці винограду.

Нет в наличии

Описание

Виноград Фиолетовый ранний (Северный (Сеянец Маленгра x В. амурензис) x Мускат гамбургский)

[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]

Фиолетовый ранний – столово-винный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15-17, шириной 10-12 см), коническая, часто лопастная, среднерыхлая. Ножка грозди длинная, зеленая. Средняя масса грозди 85-156 г. Ягоды средней величины (диаметром 13-16 мм), округлые, фиолетово-синие с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с оригинальным мускатным ароматом с оттенком розы. Сок бесцветный. Семян в ягоде 2-3.

Вегетационный период винограда Фиолетовый ранний от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня при сумме активных температур 2651 °С. Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят во второй декаде августа, а для производства вина – в первой декаде сентября. Кусты средней силы роста, без орошения – слаборослые. Вызревание однолетних побегов удовлетворительное.

Очень урожайный сорт винограда даже в неорошаемых условиях. Плодоносных побегов 78 %, среднее количество гроздей на одном развившемся побеге 1,4, на плодоносном 1,8.

Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью и серой гнили ягод, без обработок поражается оидиумом, бактериальным раком. Устойчивость к гроздевой листовертке и филлоксере низкая. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25…-27°С).

Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, его возможно выращивать как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5-6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая, хорошо плодоносит при короткой обрезке на 2-3 глазка. Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.

Ранний срок созревания ягод в сочетании с низкой кислотностью, мускатным ароматом и рыхловатой гроздью делают этот сорт вполне пригодным для употребления ягод в свежем виде.

Сахаристость сусла достигает 16-22 г/100 мл. Невысокая кислотность ягод (3,8 г/л) определяет пригодность сорта для приготовления высококачественного ароматного виноградного сока, дегустационная оценка которого достигает 8,9 балла. Марочное десертное вино Мускат степная роза, приготовлявшееся на родине сорта в Новочеркасске, отличалось высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе.