Описание
(Восторг красный х Восторг). [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]. Селекционный номер: II-13-6-2
Аметист новочеркасский, новая столовая гибридная форма винограда. Срок созревания очень ранний, созревает в конце июля – начале августа. Кондиции на начало августа: сахаристость 15,3 г/100 см3, кислотность 5,7 г/дм3. Цветок обоеполый. Кусты выше средней силы роста. Грозди средней плотности, средняя масса грозди 572 г, средняя масса ягоды 6,2 г, ягоды удлиненные, темно-розовые. Мякоть мясисто-сочная, кожица тонкая. Вкус гармоничный, напоминает вкус сливы Ренклод Альтана. Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,1 балла. Очень урожайный, требует нормирования соцветиями. Устойчивость к болезням и морозостойкость формы винограда Аметист новочеркасский средняя, или выше средней.
